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"Veggie Challenge", ein Monat ohne Fleisch zur Bekämpfung des Klimawandels

In wenigen Tagen wird die "Veggie Challenge" gestartet, die Vegan Challenge auf Spanisch, bei der Sie aufgefordert werden, 30 Tage lang keinen Fleisch mehr zu konsumieren, um den Klimawandel zu bekämpfen. Sind Sie bereit? Es gibt mehr als 166.000 Menschen, die sich bereits der Herausforderung gestellt haben, ihre Ernährung zugunsten der Pflege des Planeten zu ändern. Sie beginnen am 1. März.

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Warum schädigen staatliche Ernährungsrichtlinien den Planeten?

Auf der ganzen Welt ist das Versagen offizieller Ratschläge zur Bereitstellung einer nachhaltigen und gesunden Ernährung schockierend. Wissenschaftler sagen, dass offizielle Ernährungsratschläge auf der ganzen Welt sowohl die Umwelt als auch die Gesundheit der Menschen schädigen, so Wissenschaftler haben die bislang umfassendste Bewertung der nationalen Ernährungsrichtlinien durchgeführt.
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Die argentinische Lebensmittelfalle: beschädigter Magen und schlampige Preise

Trotz des Arguments, dass hier Lebensmittel für 400 Millionen Menschen hergestellt werden, wird der Zugang zu gesunden Produkten im Land immer teurer und die Armutszahlen gehen Hand in Hand mit alarmierenden Daten zu Unterernährung und Fettleibigkeit. . Dieses untrennbare Paar, das so tief in den Ausdrucksformen der Volkssprache verwurzelt und wiederholt ist, ist eine mögliche Synthese der Niederlage, die die argentinische Esskultur in den letzten Jahrzehnten erlitten hat.
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Dies sind die Lebensmittel, die in der Küche eines Vegetariers nicht fehlen sollten

Eine wirklich nahrhafte vegetarische Ernährung ist manchmal nicht einfach. Deshalb teilen wir Ihnen hier von A bis Z die Lebensmittel mit, die Sie nicht verpassen dürfen, um eine gute Ernährung ohne Fleisch zu erreichen. Agar-Agar: Es handelt sich um eine Algenmischung, die anstelle der herkömmlichen Gelatine, die Spuren trägt, als Verdickungsmittel oder Geliermittel verwendet wird von Knochen.
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Hunger, die große Pandemie

„Für die halbe Welt ist es eine höchste Form der Schande, Behälter mit veralteten Lebensmitteln zu lagern, während die andere Hälfte verhungert. Aber auch ein schwerer Angriff auf unsere natürlichen Ressourcen. „Um diese 1,3 Milliarden Lebensmittel zu produzieren, die niemand essen wird, verwenden wir 1.
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Verschiedene kulinarische Verwendungen von Haselnüssen

Haselnuss ist eine getrocknete Frucht, die wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften, ihres Geschmacks und ihres Aromas sehr geschätzt wird. Es ist zweifellos eine gute Option, um unsere Ernährung zu ergänzen. Es ist nicht nur reichhaltig und riecht gut, es ist auch energetisch und hat die Fähigkeit, den Stoffwechsel anzuregen. Die Verkostung bietet normalerweise ein ebenso besonderes Vergnügen wie sein Geschmack.
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7 gesundheitliche Vorteile des glutenfreien Essens

Wenn Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft durch die Gänge schlendern oder in Ihrem Lieblingsrestaurant im Menü stöbern, können glutenfreie Lebensmittel sehr seltsam oder zu einfach erscheinen, wenn Sie mit ihnen nicht vertraut sind. Es ist seit langem umstritten, ob diese Lebensmittel dauerhafte gesundheitliche Vorteile haben. oder hilfreiche Faktoren für den Körper, aber glutenfrei zu essen ist viel mehr als nur eine Modediät.
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FIGS Früchte oder Blumen? Fügen Sie sie Ihrer Diät hinzu

Historiker zitieren oft den Nahen Osten als Heimat der Zivilisation. Einige der frühesten Aufzeichnungen dieser Kultur beschreiben die Körner, Gemüse und Früchte, die sie aus einheimischen Wildarten wie Feigenbäumen wachsen gelernt haben. Die moderne Wissenschaft entdeckt die vielen Vorteile des Hinzufügens von Feigen zu Ihrer Ernährung.
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Agrarökologische Zertifizierungen: ohne Gift und mit sozialer Gerechtigkeit

„Die Agrarökologie entsteht aus Liebe oder Schmerz“, sagt Joselo Trujillo, ein Produzent aus der Stadt El Pato in Berazategui, dessen fünfter im Land der zweite war, der eine agrarökologische Zertifizierung erhielt. Bei seinem fünften war es die Liebe seiner Mutter, Trifona Flores: "Lass uns das machen, es funktioniert, wir werden viel besser", sagte die Dame und ihre Familie waren voller Liebe.
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Vegetarisches Fleischbällchenrezept

Die klassischen Fleischbällchen werden normalerweise mit Fleisch und anderen Gewürzen zubereitet und zu verschiedenen Gerichten wie Eintöpfen oder Spaghetti hinzugefügt. Ihr Reiz liegt in ihrer Kugelform, Textur, Geschmack und Saftigkeit, zusätzlich zu ihrer Größe, da sie durch einen Biss leicht in jedes andere Gericht integriert werden können.
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Kukicha-Tee: das Star-Food für Ihre Gesundheit

Kukicha-Tee ist eines der bestgehüteten Geheimnisse, die aus Japan exportiert werden. Es besteht im Wesentlichen aus einer Mischung von Teebaumzweigen, Stielen und Blättern, die zu einem Sternfutter führen, das für unsere Gesundheit und das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unglaublich vorteilhaft sein kann.
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Hugelkultur: landwirtschaftliche Technik mit geringer Bewässerung und hoher organischer Substanz

Hugelkultur ist eine alte deutsche Landtechnik, die hauptsächlich an Orten eingesetzt wird, an denen der Boden verschiedene Einschränkungen aufweist. Ideal für jene Gebiete, die nichts geben: verdichtete Böden, schlecht entwässerte Gebiete, begrenzte Luftfeuchtigkeit. Das deutsche Wort bedeutet "Bergkultur". Die Technik ist einfach und kostengünstig oder kostenlos. Der Vorschlag besteht darin, gesunde Lebensmittel auch bei Wassermangel für die Bewässerung anzubauen.
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Biribiri: exotische Frucht voller medizinischer Eigenschaften

Biribiri, Bilimbi, Bilimbino, gelbe Caramboleira, Sauerampfer oder Cayennepfeffer-Zitrone, viele sind die Namen dieser exotischen Frucht mit einem so überraschenden Geschmack. Die Biribiri-Frucht, wissenschaftlicher Name Averhoa bilimbi, gehört wie die Carambola zur Familie der Oxalidaceae, obwohl sie im Aussehen ist Äußerlich ähnelt es einer Gurke und im Geschmack einer Zitrone, die so sauer ist.
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Die Vorteile von Hopfen für Ihre Gesundheit

Hopfen ist eine Heilpflanze, die wegen ihrer beruhigenden und krampflösenden Wirkung geschätzt wurde. Was sind seine Hauptanwendungen? Welche anderen Eigenschaften werden ihm zugeschrieben? In diesem Raum beschreiben wir es detailliert. In der Antike verwendeten die Römer Hopfenblumen, um ihre Kissen zu füllen und Schlafprobleme zu reduzieren.
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Kefir zur Stärkung Ihrer Abwehrkräfte

Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr von Kefir aufgrund seines probiotischen Gehalts Ihrer Gesundheit zuträglich sein kann. Warum dieses Lebensmittel in die Ernährung aufnehmen? In den letzten Jahren hat die Popularität von Kefir erheblich zugenommen, insbesondere bei Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel suchen, um ihre Gesundheit zu verbessern.
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Top 10 gesundheitliche Vorteile von Guarana

Guarana ist eine brasilianische Pflanze, auch bekannt als Paullinia cupana, im Amazonasgebiet. Es enthält eine beeindruckende Auswahl an Stimulanzien wie Koffein, Theophyllin und Theobromin. Es enthält auch Antioxidantien wie Tannine, Saponine und Catechine. Interessanterweise verwenden wir 70% Guarana in alkoholfreien Getränken und die restlichen 30 werden in Pulver umgewandelt.
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Nuggets und Fledermäuse: Wie wir die heutigen Pandemien kochen

Die Folgen von COVID 19 werden angesprochen, nicht jedoch die Ursachen, die in den letzten drei Jahrzehnten 200 neue Krankheiten wie das Coronavirus verursacht haben. Keiner war das Produkt von Pech. Das räuberische Verhältnis zur Natur, die Grausamkeit und Ungesundheit von Fabrikfarmen, der Verlust der Wirksamkeit von Antibiotika und die geschäftlichen Ambitionen (2.200 Hektar Wald wurden in Argentinien in Quarantäne zerstört) machen unsere Welt zu einem bizarren Ort und jedem gefährlichere Zeit.
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Digitales Essen? Nein Danke

Die großen Gewinner der Pandemie waren digitale Plattformen, die nicht nur astronomische Gewinne erzielten, sondern auch Ungleichheiten und Ungerechtigkeiten verschärften - paradoxerweise unter einem idyllischen Bild, mit dem wir alle verbunden sind. Jetzt hat sich die Agenda dieser Unternehmen dramatisch weiterentwickelt, auch auf dem größten Markt der Welt: Landwirtschaft und Ernährung.
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Kennen Sie Hibiskus-Tee? Es erobert die Teewelt im Sturm

Sie sollten in Betracht ziehen, Ihren "Lieblings" -Tee gegen etwas Helles, Kühnes und Leckeres auszutauschen. Hibiskus-Tee erobert die Teewelt im Sturm und bringt saftige Säure und einen Hauch von leuchtendem Rot in jede nahrhafte und köstliche Tasse - jetzt wissen wir, dass es eine Herausforderung sein kann, ein Getränk Ihrer Wahl zuzubereiten.
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So können Sie Ingwer in einem Topf anbauen

Ingwer ist eine Pflanze, die wir alle zu Hause haben sollten, besonders wenn kaltes Wetter aufgrund seiner besonderen Eigenschaften zur Behandlung von Erkältungen eintrifft. Die Eigenschaften von Ingwer Wir erinnern Sie an die umfangreiche Liste der Eigenschaften von Ingwer: Sie reduziert rheumatische und Menstruationsbeschwerden. Sie wirkt gegen Grippe und Erkältungen durch Förderung des Auswurfs.
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